台式料理《番茄炒蛋》－御茶膳房與毛皇上的部落格

台式料理《番茄炒蛋》

奴才最近忙上課進修跟搬家都沒空好好煮鮮食，今天就去菜市場買了新鮮食材來慰勞適應新環境的老爺夫人們🙏🙏🙏

器具：平底鍋
食材：雞胸肉、番茄、雞蛋、嫩蘆筍、100%蕃薯粉、橄欖油

作法簡單教：

雞胸肉蒸熟切丁、橄欖油加熱雞蛋打散後下鍋快炒半熟先放盤子內，番茄去籽（記得去籽去籽去籽）切丁下鍋炒，悶入蒸雞胸肉的湯，

番茄軟後加入雞胸肉丁&假裝蔥花的蘆筍花&剛炒過的雞蛋，再加入蒸的雞胸肉湯，100%蕃薯粉勾芡上菜！

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