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抗癲癇料理《香菜炒牛肉》
今天除了是情人節外，也是世界癲癇日，所以奴才來幫 ㄅ豬的家的孩子設計一個抗癲癇料理
香菜除了顧腸胃、除口臭外，也是天然的解毒劑，還富含維生素C，及含維生素A、C、B1、B2、K、胡蘿蔔素，以及豐富的鈣、鐵、磷、鎂等。
另外香菜還有降低癲癇的效果喔。美國科學家找出香菜為什麼能預防癲癇發作的機制：天然分子十二烯醛（dodecenal）為背後功臣。
為了多一些效果，選擇鐵鈣鋅含量高的肉類牛肉（千萬不要吃羊肉喔），再搭配低鉀的黃豆芽跟適合的蔬菜豆類。
《香菜炒牛肉》
食材：香菜、黃豆芽、紅蘿蔔、豆皮、黑芝麻、雞蛋。
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