御茶膳房與毛皇上的部落格

上次做了自製培根之後，香味連奴才自己都受不了，

自製西式食材《煙燻培根》 https://pse.is/HUH4L

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工具：西式鐵鑄鍋或平底鍋or烤盤、烤箱
食材：自製醃燻培根、小黃瓜、番茄、雞蛋、蛋殼粉

作法簡單教：
 先將培根切塊炒熟（不需加油）後，將切丁的小黃瓜跟番茄一起進去拌炒盛出。接著在鍋上滴一點橄欖油，用廚房紙巾擦勻，加入蛋液，再加入炒好的食材，放入烤箱200度烤15-20分鐘左右，最後撒上蛋殼粉就完成囉。

備註：
1、不用烤箱，蓋上蓋子文火慢悶也是可以的，要注意火候。

#記得放涼切碎再吃唷
#寵物鮮食
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